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人頭马君度美食x西诺迪斯,6款「小而美」甜點“酒”香破新

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發表於 2024-4-1 17:56:37 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
風韵搭配:香草+風之岛朗姆酒+焦糖花生

這款泡芙固然外表上看着略顯安分守纪,但简略的作品常常更易缔造亮眼的结果,也是chef首壯陽藥,推的一款哦~

06

莫吉托手工巧克力

風韵搭配:白巧克力+風之岛朗姆酒

青柠、薄荷、朗姆酒迸發出清新酸甜的莫吉托之風,與香甜柔嫩的巧克力搭配,很调和且風韵怪异。

同時粉饰着炫彩感實足的绿金喷饰,增强了巧克力的价值感。

看着以上這一款款小巧精巧的甜點,真不愧是出自人頭马君度美食大使,曾得到42瘦身果汁,届世界技術奥林匹克大赛亚军,法國區冠军的NICOLAS PIEROT之手。

2

甜點趋向:小巧&精巧&颜值&風韵

现在的烘焙市場上,咱們實在可以或许發明,風行趋向正朝着小巧精巧的線路衍生。

现代的年青人再也不单单只寄情于甘旨二字,更多的是把吃美食看成一種感情上的知足與享受:

寻求高品格、寻求食用兴趣。

正如NICOLAS PIEROT所说,“從大份量轉為小而精,必要丰硕口胃,带来更多口感。”

并且在他眼里,酒與平常烘焙品的瓜葛,離不開提味二字。

作為辅助圈里的一把好手,分歧酒能带出分歧的風韵上風。

這次,NICOLAS PIEROT就着厚利用了人頭马君度美食旗下的3款酒(人頭马50%、君度60%、風之岛朗姆酒)與其他的高端食材、品格原料做连系,出生了如斯這般半斤八两的產物。

现場演示時,每步chef城市尽可能過细地讲授,但愿能将欧洲西點的看法都分享给大師。從風韵搭配到建造技能,令现場的佳宾們受益不浅。

3

优良原料的創意與交融

實在,SINODIS 西诺迪斯在前不久方才确立成了人頭马君度公司美食中古沖床, 中國地域独家代辦署理。

作為代辦署理着很多优异國際知名品牌的行業内领军公司,西诺迪斯一向致力于追求优良的互助火伴。

我在采访西诺迪斯市場总监Jenny cheng時,她暗示,當下消费者對付烘焙產物的诉求,注意着創意與接地氣的雙向均衡。

同時,质量也是特别關頭的一环。

而這也與人頭马君度美食的理念相合:要把好的原料带给咱們的客户。
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